Bienfaits pour la santé des amandes – mais un avertissement avant de les acheter

Si vous vous souciez de votre santé et votre bien-être général, je voudrais vous présenter les nombreux avantages pour la santé des amandes et ce que cela super aliment peut faire pour vous.

Amandes douces sont cultivées principalement en Californie et compte pour environ 80% de la consommation mondiale. Ils sont également cultivés en Italie et en Espagne.

Leurs bienfaits pour la santé sont de plus en plus l’attention des médias et plus d’études et de recherche sont entrepris.

Les amandes sont regorge de nutriments sains tels que la vitamine E, fer, calcium, magnésium, fibres, protéines, acides gras essentiels sous forme d’acides gras oméga 3 et oméga 6 et en antioxydants.

Contrairement à d’autres noix, elles sont riches en graisses mono et poly insaturés qui aident à baisser le mauvais cholestérol LDL. Ainsi le cœur est le numéro 1 bienfaiteur de l’amande de consommation.

Ce seul fait est suffisant pour commencer à ajouter les amandes dans votre alimentation quotidienne. Les maladies cardiovasculaires sont actuellement la principale cause de décès dans le monde occidental, et cela est principalement dû à notre régime alimentaire malsain et le taux de cholestérol élevé.

Amandes ont également été montré pour aider à perdre du poids. Ils sont riches en protéines, et grignoter sur les élimine la sensation de faim et vous fait sentir plus satisfaits de la journée.

Lors de l’achat d’amandes, il est important d’acheter les matières premières, organique, de type non pasteurisé. La plupart des amandes vendues aux États-Unis subissent la pasteurisation se conformer à la US Food and Drug Administration (FDA) des règlements. Sans entrer trop dans le détail, la FDA a déclaré amandes crues dangereuses et exige donc la pasteurisation avant qu’ils puissent être vendus. Cependant, ils ne permettent à un certain pourcentage à être vendus, qui semble étrange en soi.

Lorsque des aliments comme les amandes sont pasteurisés, ils perdent beaucoup de leurs nutriments et avantages pour la santé. La FDA a encore permis ces amandes pasteurisé à être vendus avec les « brutes » étiquette. C’est très trompeur et vous devriez vous assurer que vos amandes sont non pasteurisé ou vous pourriez bien être manger des noix de nutrition gratuit!

Quand vous faites l’achat de votre amandes non pasteurisé, la prochaine étape (si elles n’ont pas déjà été fait) est de les tremper ou germer. Cela implique de les tremper dans de l’eau filtrée pour un maximum de 48 heures.

La raison derrière cela est de 2 ordres: tout d’abord tremper les amandes enlève les inhibiteurs de l’enzyme qui sont dans la peau externe brun. Ces inhibiteurs de l’enzyme font des amandes très dur à digérer pour la plupart des gens et peut causer des maux d’estomac.

Deuxièmement, en les faisant tremper, vous permettez à l’état brut, qui vivent d’amande à libérer tous ses nutriments qu’il garde enfermée à l’intérieur jusqu’à ce qu’il soit prêt à se transformer en un arbre en pleine croissance. En faisant cela, la valeur nutritionnelle de l’amande est augmenté jusqu’à 200 pour cent.

Amandes avantages de santé sont abondantes, tant que vous consommez la bonne sorte. Ces noix naturelle, fraîche et croquante est idéal pour grignoter et à juste gagner une place en haut du monde super-aliments 10.