Les avantages de yaourt – 3 bonnes raisons de manger du yogourt tous les jours
Le yaourt est un lait qui a été fermenté par des bactéries bonnes ou les probiotiques, les lactobacilles les plus couramment bulgaricus et thermophilus lactobacilles. La présence de ces bonnes bactéries dans nos intestins apportent trois avantages clés de yaourt, y compris les vitamines B accrue, une meilleure digestion, et amélioré le système immunitaire. En raison de ses nombreux avantages, les promoteurs de santé naturels suggèrent que le yaourt est un de ces aliments santé que nous devrions consommer chaque jour.
Les avantages du yogourt comprennent:
1. Des montants plus élevés de vitamines
L. bulgaricus et L. thermophilus produisent la biotine, qui est une vitamine B. En conséquence, le yogourt peut contenir jusqu’à 30 fois plus de vitamine B12, 50 fois plus de vitamine B3 et la vitamine A 14 fois plus que le lait. La vitamine B12 est essentielle pour maintenir un système nerveux sain, produisent beaucoup d’énergie, et de garantir un fonctionnement optimal du cerveau. La vitamine B3 aide le corps à partir de l’énergie communiqué glucides et régule le cholestérol. La vitamine A est essentielle pour une peau saine et de la vision, et aide à combattre les infections corps.
2. Système digestif plus sain
Les bonnes bactéries dans le yogourt contribue à maintenir les intestins de l’acidité droite. Cela permet d’éviter les problèmes digestifs comme la constipation et la diarrhée. En fait, les gens qui sont intolérants au lactose trouverez souvent qu’ils peuvent manger du yogourt sans aucun problème. Ayant l’équilibre du pH droit dans le système digestif aide également le corps d’absorber plus de minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer et le zinc.
3. Renforcement du système immunitaire
Une fois dans nos intestins, les probiotiques dans du yogourt aider nos organismes de lutte contre la maladie. Ils produisent des substances qui tuent les bactéries et des champignons nocifs qui, autrement, nous rendre malades. Ils empêchent également la production ou la réduction des toxines bactériennes. Dans le début des années 1900 le Dr. Eli Metchnikoff constaté que les bactéries dans le yogourt inversée infection bactérienne. Ses recherches ont montré que L. bulgaricum déplacées bactéries nuisibles et réduit les toxines qu’elles produisent. Les probiotiques ont également été trouvés pour réduire les allergies, augmenter la quantité de cellules du système immunitaire, prévenir les tumeurs, et protéger contre les polluants comme les pesticides, le mercure et le rayonnement.
Il serait sage de manger du yogourt tous les jours pour une bonne santé globale. Toutefois, choisir le yaourt dans les magasins de soin. Certains contiennent trop de sucre et d’autres ont été transformés au point où la quantité de bactéries bénéfiques est presque nulle. C’est pourquoi beaucoup de gens préfèrent prendre leurs propres yaourts. Que vous fassiez vous-même ou en acheter une bonne qualité d’un magasin, le yogourt est un super aliment qui peut aider à maintenir notre corps en bonne santé.
par Stéphanie Blot