Un aperçu de soja et de soja Constituants autres

Isonavones ont été au centre des projecteurs de recherche, mais il ya beaucoup de constituants de soja d’autres dans les ailes qui méritent aussi l’attention. Par exemple, les saponines sont trouvés dans beaucoup de légumes et de légumineuses, notamment le soja, et ces composés ont de nombreux avantages pour la santé intrigante, y compris l’amélioration de la fonction immunitaire, la prévention de certains cancers, et en limitant l’absorption du cholestérol.

Un autre groupe intéressant de composés de soja, qui peut être méconnue sont les phytostérols. Les phytostérols ont une ressemblance à celle du cholestérol, mais contrairement au cholestérol qui se trouve dans les aliments d’origine animale, les phytostérols du soja semblent bloquer l’absorption du cholestérol animaux malsains. Les phytostérols montrent également un rôle positif dans la réduction du risque de cancer du côlon. Les inhibiteurs de protéase, encore un autre composant de soja, de bloquer certaines enzymes qui, autrement, contribuent au cancer. Pour cette raison, les inhibiteurs de protéase ont été montrées dans des recherches préliminaires afin de réduire le risque de cancer.

Un autre combattant potentiel du cancer dans le soja est l’acide phytique. bien que l’acide a la qualité physico indésirables de se lier avec des minéraux comme le calcium et le fer, dans l’intestin et les empêchant d’être absorbé, il a également des fourmis comme un antioxydant pour bloquer le développement du cancer. L’acide phytique se trouve dans de nombreux aliments riches en fibres, y compris le soja.

Quels sont les lignanes?

Les lignanes sont un autre type de phytoestrogènes. La source la plus concentrée de lignanes sont l’huile de lin, bien que de petites quantités de lignanes grande variété d’aliments y compris les légumineuses, grains entiers, des légumes et des fruits fait, les niveaux de lignanes sont généralement beaucoup plus élevée chez les Occidentaux que les niveaux de la se trouvent dans une des isoflavones, puisque le soja n’est pas souvent mangé, mais plusieurs aliments qui fournissent de petites quantités de lignanes sont consommées régulièrement Après avoir été négligés pendant de nombreuses années, sont maintenant lignas recueillant une quantité significative de l’attention des recherches en matière de cancer et la prévention des maladies cardiaques

Quel est iproflavone?

Ipriflavone peut être pensé comme cousin de l’isoflavone. En dehors de ce lien, l’aspect le plus passionnant de l’ipriflavone est son rôle dans le maintien de la santé des os solides précisément montre ipriflavone promesse dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose.

Ipriflavone, bien que n’étant pas présents dans les aliments de soja eux-mêmes, ne convertissent partiellement à la daidzéine isoflavones. Synthétique ipriflavone est utilisé dans certaines parties du monde (à savoir l’Europe et le Japon), plus comme un médicament pharmaceutique pour le traitement de l’ostéoporose que comme un produit de santé naturel.